Ich habe entfernt die Gemeinheiten aus Ihrer Antwort, obwohl Sie die Fakten des Themas, bitte halten Sie es sauber! Wenn ich nicht behalten, den Geist, bitte Bearbeiten Sie entsprechend. Wie heißen Wasser sind, stellen Sie zunächst? Ich finde das faszinierend, ich danke Ihnen für Ihre Antwort! Eine große apartment-Anlage nur produzieren, genug Kaffee für ein paar Tassen im Wert jedes Jahr, und das ist nach Jahren des Wachstums. Gut Aussehen tun Sie, aber. Ich denke, mir würde als ein "auto-Tropf" dann? Es ist einfach nur eine billige $25 5-Tasse Mr. Coffee Ja, das würde ich vorsichtig sein, da die Isolierung im inneren der Karaffe könnte Schmelzen bei Erwärmung zu viel. Dies ist nur eine Konvention in Italien, für Sie milchigen Kaffees zum Frühstück, espresso-alle anderen Zeiten, Sie denken, du bist verrückt, wenn Sie um eine milchige Kaffee nach einer Mahlzeit zu gute Bilder. Wie hast du es geschafft, drehen Sie das Sieb? Hast du ein tool? Als ein fan von aeropress, ich bin mir nicht wirklich sicher, was ich Ihnen empfehlen könnten. Sie könnten versuchen, Metall-Filter zur Verbesserung der Kaffee-body/Aromen.. (noch Nie versucht, w/ entkoffeinierten Kaffee, tbh). Wo genau muss ich unterstellen, dass Antioxidantien sind vorteilhaft, daniel? meine Frage ist nicht "sinnlos", denn was ich mich eigentlich Frage ist, wird aus Milch-Bindung mit Kaffee ändern antioxidative Eigenschaften @KateGregory es war -20F an diesem morgen. Die high-heute -5F. Die Durchschnittliche braten Zyklus dauert 15 bis 16 Minuten in meiner 60F garage. Ich habe keine Ahnung, wie viel länger es dauern würde, wenn der Röster wurde die Heizung der Luft, dass sogar bei angefangen 0F, aber ich bin sicher, es wäre mindestens 50% mehr. Nicht zu vergessen die kondensation Probleme auf eine teure elektronisch gesteuerte Maschine. Ihr Kommentar ist nicht durchdacht. Ich habe versucht, genau das gleiche, mit genau dem gleichen Ergebnis. Und was noch schlimmer ist - seitdem Kämpfe ich mit dem aufschäumen von Milch. Ich vermute, der Stab steckt in der heißen Milch-Modus und keine Schaumbildung, wie es sollte. Ich denke, dass es überprüft. Wirklich enttäuscht war ich ziemlich stolz auf meine Verbesserung der latte-art-Fähigkeiten. :( Cool - dann wird meine Antwort steht :) ...so trinken es zu Hause, oder brauen, bei der Arbeit. Meinst du wie viel Wasser braucht es halt, oder wie viel Kaffee Sie benötigen für diese beiden Tassen? Wenn die OP spricht von "moka", der crema ist kein Problem. auch diese Frage wird sehr Domäne spezifische, auf Sie, ich kann glücklich verbrauchen ziemlich viel Kaffee und das Schlimmste, was passieren kann, ist für häufige Fahrten auf die Toilette. Sind Sie sicher, es ist nichts anderes wie Milch, macht die ganze Kaffee auf Sie, tut decaff länger dauern etc.. Danke, @MTSan, ich werde hinzufügen des Verweises auf die Antwort Die kurze Antwort ist, ja. Kosten-und frische (also Geschmack) ist ein trade-off. Du hast absolut Recht, habe ich korrigiert, dass in meiner Antwort, danke. Avocado1 - ich bin nicht vertraut mit den gewaschenen und natürlichen Bedingungen, wie Sie sich auf Kaffee. Können Sie erleuchtet uns ein bisschen? Sehr geschätzt wird. jeder Stoff reagiert auf verschiedene Chemikalien. Können Sie nach dem make-up von dem shirt? Hast du Quellen für dieses Anliegen? Ich weiß, kohlensäurehaltige Getränke können eine Quelle von Kalzium-Verlust wegen der Phosphorsäure in den meisten von Ihnen, aber ich habe nicht gehört, dasselbe gilt für Kaffee. Welche Art von Kaffee - / Brau-Methode bevorzugen Sie? Aus Ihrer Frage, es scheint wir reden hier über Gießen-over? Als ich schon damals auf Fragen der Gewinnung, ich dachte, wir könnten einen erklärenden Q/A zur Extraktion. Wenn jemand noch etwas hinzuzufügen, bitte Kommentar suggerieren oder Bearbeiten! Oder haben Sie eine ganz andere und bessere Erklärung, könnten wir ersetzen diese Antwort... Kein problem! Ja, ich persönlich möchte nur hinzufügen, einige weitere Gründe und brauen eine größere Gruppe das erste mal. Vielleicht investieren Sie in eine schöne Karaffe, die halten es warm oder eine größere Kaffeemaschine. Ja! Es ist eine negative Spirale, die manche Menschen haben: fettarme no-foam -> fettarme no-Schaum, extra heiß -> fettarme no-Schaumstoff-extra-extra-heiß -> fettarme no-foam-hot-as-you-can-make-it! Ich denke, dass dies die Ursache ist. Warum würden Sie wollen, zu beenden? Kaffee ist nicht süchtig. Ich war in China und im Grunde war "gezwungen" zu geben, den Kaffee für einen Monat. Nach den ersten zwei Tagen war da nichts dabei.

Ich bin nicht wirklich Fragen, Aroma, ich verstehe, dass eine inkonsistente braten bewirkt, dass inkonsistente Geschmack.

Meine Frage ist, wie es wirkt sich auf die Extraktion selbst. Hat eine ungleichmäßige Röstung führen zu einer ungleichmäßigen Extraktion? Oder ist es nicht eigentlich egal?

Wir können davon ausgehen, andere Variablen konsistent sind, d.h. eine gut andrücken und eine konsequente brew Temperatur im idealen Bereich für die espresso-Extraktion.

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