Während ich Stimme mit den meisten Ihre Antwort, ich habe gehört, von Menschen, die behaupten begrenzte Rückkehr auf die Speicherung von Vakuum-versiegelt Bohnen in der Tiefkühltruhe. Neben anderen Vorsichtsmaßnahmen, die Bohnen sind zu empfehlen aufgetaut werden natürlich die vor-und Frost - / Tau-Zyklus wird nicht empfohlen, wiederholt werden. @StefanosKalantzis die Meisten der variation kam in das Gebräu. Die app wurde ich über (der Link in der Antwort) gab Stoppuhr die Zeiten für die einzelnen Phasen; IIRC pour variiert zwischen 5-20 Sekunden, die brauen abwechslungsreiche viel mehr aus, und drücken Sie variiert zwischen 5-30 Sekunden? dein name auf der Tasse? Versuchen Sie es erneut. Etwas lächerlich ähnlich, aber unglaublich unterschiedlich (mein Rekord ist "Keith") auf die Tasse Sollte man das gleiche Verhältnis von Kaffee zu Wasser für alle (vernünftigen) Menge an Kaffee zu brauen? Mit einer auto-Tropf-Maschine, die Maschine wird Tropfen für länger, wenn Sie machen 10 Tassen als 5 Tassen; hat dieser Unterschied in der Extraktions-Zeit-Materie für Kaffee-zu-Wasser-Verhältnis? E. g., etwas mehr (oder weniger) Gründe, oder etwas Gröber (oder feiner) Schleifen? Bin ich Haarspalterei oder anderen Frage? Grünen Kaffee oft Schweißausbrüche, wenn per Schiff transportiert. Ich habe gesehen, dass der Mythos fairen Anteil an verschimmelten Bohnen. Wenn es Sie stört , können Sie es entfernen, mit Sandpapier. Ich würde vorschlagen, Siliziumkarbid-nass -oder -trocken-240 oder 320 grit. Gotta love the 90% Zeug Ähem! Wenn du meinst Auskochen basierte Techniken, die meist türkischen Kaffee, _boiling auf die stove_ und _brewing auf die stove_ sind wirklich auch abgesehen von jeder anderen. Nur der Hinweis. Griff mit einem feuchten Tuch abwischen, während Sie noch heiß? Wenn du redest, handlig heißen Materialien und nicht immer verbrannt, verwenden Sie einen trockenen Lappen statt! Wasser leitet Wärme sehr gut. Auch Sie müssen sicherstellen, dass die base ist groß genug. Eine kleine Durchmesser-Topf funktioniert möglicherweise nicht auf einige Induktions-Kochfelder. Es kann einfach nicht erkennen, den Topf, und nicht schalten. z.B. die Bialetti Venus 2-cup wird nicht empfohlen für Induktions-Kochfelder, aber die 4-oder 6-cup-Versionen sind. Und hier dachte ich nur, es war mir zu bemerken, dieser trend. Helligkeit kann auch eine Funktion der Röstung. Je dunkler die Röstung weniger Säure. Viele der espresso-röstungen, die ich gesehen habe die letzten Jahre sind sehr leicht. Ich finde Sie ungenießbar. Ich habe meine eigenen Röster und roaste bis full city+. Geht in die dunkleren braten beginnt, um ein carbon-Geschmack. Vielen Dank, die tutorials, die ich gelesen habe nicht erwähnt, drehen die Hitze nach unten. Macht drei Minuten sound zu früh für den ersten Riss? Ich habe versucht, der Kaffee an diesem morgen und es schmeckt nicht verbrannt, es schmeckt sehr Dünn. Ich möchte mich in meiner eigenen Zutaten und zwar so, dass ich *nicht* haben Kompromisse so :) Nun, das ist, warum ich bin eine Frage auf stackexchange. Das Wort "brauchen" im Titel wird unterschiedlich interpretiert, die von verschiedenen Personen. Sie Fragen konnte, etwas direkter, wie "Was passiert, wenn ich don 'T reinigen Sie den filter" oder auch "If I don' T reinigen Sie den filter, wird XYZ passieren", etc. Warum würden Sie aber? Das trinken von Kaffee hat so viele Vorzüge. Wissenschaftliche Konsens über die vielen gesundheitlichen Vorteile von moderater Konsum von Kaffee (2-3 Tassen täglich) ist emerging schnell. Aber nerdy = Spaß.... ;-) Espresso ist definitiv zu klein, ein Dienst, Irish coffee serviert im richtigen Glas (ich Schätze mal rund 150-250ml). Ich denke, dass, wo immer Sie haben eine espresso-Maschine, die Sie verwenden würden, Americano und in Orten ohne Espresso wahrscheinlich irgendeine Art von Nespresso oder von den anderen Kapsel-Kaffee. Da ich jedoch auch argumentieren, in meinem Beitrag, wegen der leichteren Geschmack von irischem Whiskey, ich würde auf jeden Fall empfehlen, etwas heller als für espresso basierte Getränke. So etwas wie einen französischen drücken Sie oder ich sich vorstellen, AeroPress könnte funktionieren ganz gut. @ConsumeCoffee Die Areopress wird fast immer geben Sie mehr Geschmack, unabhängig davon, wie Sie es verwenden, weil Sie mit dem hinzufügen der Variablen Druck, das ist nicht existent in eine Tropf-Gerät. Ich persönlich denke, die umgekehrte Methode ist am besten, weil es können Sie Steuern, wie lange Sie steil den Kaffee. Eine längere steile, könnte dazu führen, dass mehr Aroma, als wenn Sie nur sagen, goss Wasser in und sofort spiegelte ihn über. Es ist alle persönliche Präferenz. Ich in der Regel lassen Sie es steil für 1-2mins und Tauchen Sie für 30s, machen Sie sicher, dass drücken Sie fest auf das Gelände, um mehr Geschmack aus. @ChrisinAK werden könnte, als ein deep freeze ist viel kälter _and_ schneller. Und, theoretisch, es gibt weniger Feuchtigkeit in das vac-pac, die Bohnen verpackt in der Luft wurden Sie geröstet in, damit weniger kondensation. Ich würde nur (wie Sie sagte) Auftauen natürlich, und verbrauchen schnell nach damit. Es würde lohnen, etwas zu Experimentieren. Ein herkömmlicher Gefrierschrank? Nee. Wenn Ihre Antwort ist subjektiv, anstatt Objektiv, kann es besser sein, fügen Sie es als Kommentar statt einer Antwort. +1 ich wollte schon ein Grund, sich pourover für eine Weile, wahrscheinlich werde ich jetzt. Glaubst du, kalt brauen würde auch helfen, mit diesen Geschmacksrichtungen? Was ist mit der anderen Methode(N) Sie verwenden, die Sie finden minderwertig? Willkommen zum [Kaffee.se]! Sind Sie mit diesem verbundene website? Wenn dem so ist, müssen Sie ausdrücklich erklären, dass in der post; finden Sie in der [Hilfe](/Hilfe/Förderung). Hey vielen Dank! Sah in der aeropress und es sieht toll aus, aber ich bin auf einem budget. Also kaufte ich eine Edelstahl übergießen und es ist erstaunlich! OK, ich folgte Ihren Rat, es ist mitten in Topf durch die Daten-center. Nicht allzu schlecht. Ich ging sogar einen Schritt weiter und lassen Sie den Kaffee blühen. Nicht waschen Sie die Reste aus meiner Tasse, zumindest nicht mit Seife. Ich bin ein Mitglied der Untergruppe, denke ich. Frage nur, um sicher zu sein: mit "Potenz", Sie beziehen sich auf den Geschmack und nicht der Koffein-Effekt, richtig? Letzteres sollte nicht beeinträchtigt sein durch Alter so viel. Ich widersprach mit der engen Abstimmung (keine Beleidigung MT!) für ein paar Gründe, aber vor allem, weil die Wurzel der Frage ist, repliziert viele Male in den Foren, und zwar wie ist das Koffein im Kaffee gut / schlecht für mich. Der Zusammenhang macht es Fahrt der Linie ein bisschen enger, aber ist es nicht eine gesundheitliche Frage zu Fragen, wenn Sie geben können, entkoffeinierten Kaffee Kaffee mit Ihren Kindern, oder, wie zu brechen koffeinsucht? (ein weiterer thread von mir geschehen zu sehen, während Sie scrollen, um diese zu finden) Durch die Art und Weise, ich bin auch Bearbeiten meine Antwort zu löschen, was könnte als medizinische Beratung verstanden werden, die über die Grenzen der Frage
  1. Bestimmen Sie, welche Art von Kaffee, mit der Sie arbeiten. Verschiedene Arten von Kaffee haben unterschiedliche Mengen an Koffein. USDA-akkreditierten Werte sind:

    • Normal - 40 mg
    • Entkoffeiniert - 1 mg
    • Espresso - 212 mg
    • Entkoffeinierte espresso - 1 mg
    • Instant - 3,142 mg
    • Instant-Zichorie - 21 mg
    • Instant-Französisch - 246 mg
    • Instant-Mokka - 360 mg

Stammt von Google , die zieht Ihre Daten aus dieser USDA-link - Basic-Berichts: 14221, Getränke, OCEAN SPRAY, Ernährung Cranberry-Saft. Basteln Sie sich um und Sie finden die anderen Typen.

Die Werte für 100 Gramm. Dies ist am besten, weil g kann direkt abgeleitet von einer SI-Einheit.

  1. Messen Sie die Menge von Zellstoff. Wenn Ihre Gründe sind schon nass ist, Sie haben Kaffee-Brei. Herauszufinden, wie viel haben Sie Wiegen es auf einer Skala; es wird helfen, wenn Sie halten Sie das Fruchtfleisch in den filter, so dass es nicht zu verbreiten und erstellen Sie ein Chaos.

  2. Konvertieren Sie das Fruchtfleisch in Chemische Messungen. Tun Sie dies, indem die Menge an Wasser, die Sie Hinzugefügt haben. Sie finden diesen Betrag durch Berechnung genau, wie viel Kaffee Sie zunächst in die Kaffeemaschine, abzüglich der Menge an Kaffee, die produziert wurde. Dieser Betrag sehr klein sein wird, aber es wirkt sich auf die Masse der Finale-Brei. Messen Sie eine entsprechende Menge von Wasser (in der Regel gemessen am Volumen statt Gewicht) und Gewicht er auf die Waage, sicher zu sein, subtrahiert das Gewicht des Behälters von der endgültigen Messung. Subtrahieren Sie das Gewicht des Wassers durch das Gewicht der Pulpe.

  3. Multiplizieren Sie die trocken-Messung durch die Menge an Koffein, in dieser Art von Kaffee. Wenn Sie instant-Kaffee und 2 Gramm trocken, instant, zum Beispiel, Sie vermehren sich diese in 3,142 und Division durch 100 für eine Letzte Antwort 62.84 Milligramm Koffein in den Kaffee-Brei.

Voila! Vorausgesetzt, Sie sind Recht geschickt im Umgang und Dinge zu Messen, haben Sie eine genaue Antwort. :)

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