Menge des Kaffees in der French press vs. K-Cups

Letzte Nacht war ich in einem restaurant mit Freunden und wir diskutieren über Kaffee. Also ich erzählte, dass ich in der Regel verwenden Sie einen französischen drücken mit rund 25g für eine "echte" Tasse (~400 mL). Jeder war überrascht, wie viel Kaffee, dass ist. Doch so ziemlich jeder website, die ich gesehen habe, über die französische Presse empfiehlt etwas, um diese Linien oder mehr. Auch - und viel wichtiger - ich habe versucht, eine Senkung der Menge, und es schmeckt Dünn.

ABER... ich genieße zum Beispiel K-Tasse Kaffee, die etwa 10 G/Tasse. Bedeutet es, die französische Presse ist nicht ökonomisch überhaupt?

+173
obdeus vladimir 29.03.2019, 07:17:04
26 Antworten

Wie bereits in den Antworten oben, die Weisheit haben, ist ziemlich viel, nicht rühren, einfach - nass - bloom - Gießen mehr etc.

jedoch, in Bezug auf die Wissenschaft der Kaffee oder die Chemie, wirst du feststellen, dass rühren ist sehr viel eine Gute Sache - durch die Herstellung sicher, dass Sie in die benetzende phase 3 mal das Wasser zu bean-Verhältnis sagen wir, durch eine vigerous rühren, was tun Sie? Sie helfen, um das gas heraus und lassen Sie das Wasser, starten den Prozess für die Extraktion.

Unter rühren für 10-15 Sekunden (vigerous Meinungsverschiedenheiten passieren, um dieses Intervall)

Wenn Sie lassen Sie die Bohnen sitzen, ohne Aufsehen - die off-Vergasung und damit die iportant bit: absoprption Auflösung - werden - können nicht helfen, aber - ungleich. Was bedeutet, dass einige bean-bits wird mehr extrahiert als andere.

Ein Zeichen dafür, dass du auf dem Pfad? Die weniger Bläschen post rühren Sie sehen in der Gülle, desto besser die Wirkung der rühren.

Lassen Sie sitzen für weitere 30 Sekunden - so ist diese phase etwa 45 Sekunden, dann Gießen Sie Sie heraus -

Diese Methode wird bevorzugt von scott rao (demo hier ), mit einer Variante von matt perger (demo hier ).

Es spielt keine Rolle, durch die Art und Weise über die Mahlung und rühren (obwohl warum nicht feiner mahlen, mit höherer Temperatur und rühren) - die Chemie ist so ziemlich das gleiche: das Ziel ist es, als noch eine absorption/Benetzung wie möglich, und einfach gießt Wasser auf die Oberseite von einem Hügel von Bohnen, macht das einfach unmöglich ist, zu schlagen alle die Gründe.

Auch ist es egal, über das Wasser laufen über das Gelände, weil Sie sich gestört -, dass hierdurch in der Woche Kaffee. Im Gegenteil. Wenn Sie nicht wollen, um zu versuchen, diese selbst, siehe Videos weiter oben verlinkt.

Hier die 3 oder 4 zu 1 Gewichts-Verhältnis von Wasser zu Bohnen für das rühren sorgt für große Wirkung: fügen Sie das Wasser und gehen für 10-15 Sekunden - die Gründe alle wieder beruhigen. In der Tat, Rao wird wieder umrühren oder "ausgraben", wie er es nennt - nach dem Gießen ist abgeschlossen. und dann drehen, als auch um eine schöne Wohnung auch fertig auf dem Bett (das Beispiel unten gezeigt von meinem gießt).

Aber wie wir sagen in unserem Labor : testen Sie es selbst - es ist der größte Spaß ist, dass Weg - und wenn Sie noch nicht - Woher weißt du das?3

Sie können auch prüfen, Ihre arbeiten nach Gießen, um zu sehen, wie viel Wasser wurde absorbiert von Ihrem Gießen. Die doppelte Menge an Bohnen oder besser, ziemlich gut.

m.c. Bild von Wohnung Bett - mit dem rühren der Gülle Ansatz [nice flat bed - using the stir the slurry approach]

+982
Rolando Martino 03 февр. '09 в 4:24

17:1 Wasser-Kaffee-Verhältnis (nach Gewicht) für normalen Kaffee

4:1 - Verhältnis für cold brew

Die Extraktion wird auch beeinflusst durch Dinge wie Mahlung, Wasser temp & wohnen, Zeit also, um einen "golden cup".

enter image description here

Bild von SCAA

+933
Huma Abid 16.12.2019, 15:48:06

Sitz in meiner Erfahrung, die "23-28secs" beginnt zu zählen, da Sie durch drücken der Taste an das Wasser. Diese 3-4secs der "pre-infusion", die Sie erwähnen, sind Teil des ganzen timing-Prozess.

Aber denken Sie daran, es kommt immer auf dein set-up (Typ-Kaffee, Röstung, mahlen, etc...)

Messen können Sie dies empirisch zu beobachten, Brauerei-Führungen, wie:

+923
Sheldon Juncker 22.08.2019, 21:15:51

Der Weg, ich verstehe deine Erklärung sollte dies, im wesentlichen, ein Türkisches Gebräu. In anderen Worten, es kann getan werden, kein problem.

Die Sache zu prüfen wäre, Ihre persönlichen Vorlieben, nicht jeder mag Ihre Gründe schwimmen in Ihren Kaffee, so wie bereits erwähnt in den Kommentaren, gießt das Innenleben in einen Tropf-filter könnte eine option zu prüfen. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, für ein Türkisches Gebräu, denken Sie daran, lassen Sie es sitzen für eine Weile, so dass alle die Gründe auf dem Boden absetzen, und nicht trinken, den letzten Teil (wo die Gründe werden)*.

*Oder, wenn Sie es wirklich wollen. Fast niemand tut dies, wie es schmeckt schrecklich, aber meine Oma eigentlich gegessen dem Gelände an der Unterseite mit etwas Zucker, also denke ich, gibt es auch Ausnahmen...

+808
fuumind 13.05.2011, 03:07:22

Ich erinnere mich noch ausgelotet Kaffeemaschine, die hatten 3 oder mehr Trichter so dass verschiedene anpassbare Rezepte für Braut und expressos. Ich kann nicht finden, die Unternehmen wieder.

War dies nicht eine multi-Lieferung-Anschluss-Maschine wie die Wilbur Curtis PCGT5 oder der Bunn BrewWISE Arten. Es ist ein Topf oder eine Tasse maker angemessen für ein high-end-persönliche Küche.

Es war eine würzig-Preis bei weit über 2000USD.

Wer kennt ein solches Tier.

+609
Vinicius Marques 24.08.2013, 04:02:20

Ich will versuchen, im Hause rösten.

Wo kann man in der Regel Quelle unroasted Bohnen aus? Tun Röster in der Regel verkaufen unroasted Bohnen in die öffentlichkeit? Ich habe nie gesehen, unroasted Bohnen für den Verkauf in einem laden.

Ich verlange nicht nach bestimmten Geschäft oder Anbieter Empfehlungen, mehr so das Allgemeine Wege zur Quelle unroasted Bohnen.

+593
abdulkarim murtala 12.05.2019, 13:58:05

Es gibt eine Antwort auf diese Frage an Erfahrene Beratung: sehen , Was Wasser-Temperatur sollte verwendet werden, für instant-Kaffee?

Eine kurze Zusammenfassung, entnommen aus @PatrickSebastien Antwort:

  • Verwenden Sie Wasser bei, was Temperatur, die Sie mögen, trinken Sie Ihren Kaffee an, oder
  • Mit Wasser knapp unter Kochen, um 95-99 Grad Celsius (~205-210 F).

Andere Artikel wie diese von WikiHow auch empfehlen die Verwendung von gefiltertem Wasser, dass nur aus dem Kochen.

Finden Sie auch, dass die gleichen SA-Antwort, und diese Fragefür eine Diskussion und zusätzlichen Kontext über wie instant-Kaffee-Pulver hergestellt wird.

+591
elpdspec 27.07.2011, 17:20:08

Wir kauften eine Packung Kaffee und hatte es Boden, auf der Baustelle, wie schon viele Male zuvor. Die neue Vertriebs-girl haben muss, etwas falsch verstanden und verwendet, dass eine zu feine Einstellung, finest (für espresso) anstelle der zweiten besten (für meine moka).

Nun, wenn ich es benutze, bekomme ich viele Gründe in die top-container und grundsätzlich zu verwerfen, etwa ein Viertel von dem Gebräu jeder Zeit als nur eine körnige Schlamm am Boden. Nicht das Ende der Welt, aber eher unangenehm.

Ist es eine Art "hack", wie könnte ich noch die durchaus guten Kaffee?

+545
Jared Chmielecki 27.11.2018, 12:36:46

Im globalen Markt für Kaffee Bohnen, Arabica-Bohnen machen etwa 60% des Marktes, Robusta etwa 35% und 5% aus anderen Kaffee-Bohnen wie Liberica. Sowohl Kaffee Bohnen gehören zu der Botanischen Gattung Coffea und die Sub-Gattung der Eucoffea, mit Arabica die Geschäfts - /Handels-Bezeichnung für die Coffea Arabica und die Robusta, die Geschäfts - /Handels-Bezeichnung für Coffea canephora. World-trade-Kaffee: arabica und robusta.

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Arabica-Bohnen unterscheiden sich von Robusta-Kaffeebohnen, die auf so vielen Ebenen. Hier sind die, die ich darüber weiß:

Anbaubedingungen: Arabica-Kaffee ist Schatten gewachsen in der kühleren Bergen oberhalb von 1.000 Metern und bis zu 2.500 Meter, während Robusta wird in der Regel angebaut, in tieferen Lagen in wärmeren Klimazonen. Robusta ist auch mehr Krankheiten und Schädlinge-widerstandsfähiger als Arabica.

Herkunft: Arabica-Kaffeebohnen hergestellt wird vor allem von Brasilien, Kolumbien und äthiopien, während Robusta produziert von Vietnam, Brasilien, Indonesien. Un-roasted bean Farbe (oben): In seiner un-form geröstet, Arabica, wird ein dunkler Schatten von grün, wo Robusta neigt dazu, mehr strohgelb.

Koffeingehalt: Koffeingehalt in Arabica reicht von 0,85 bis 1,4%, während der Koffeingehalt in Robusta reicht von 1,7% auf 4.0%. So im Durchschnitt, Robusta hat mehr als das doppelte der Koffeingehalt von Robusta.

Chemie: Arabica hat über 60% mehr Lipide (Fettsäuren) als Robusta, die eine Rolle spielt bei der Förderung Arabica insgesamt superior cup.

Optisch: Arabica ist länglich in der Form, während Robusta ist rund. Arabica ist groß in der Größe, während Robusta ist klein (halb so groß). Arabica ist ein flacher Kuppel, während Robusta ist mehr wie eine Blase Kuppel. Arabica hat eine Variante, die Unterseite Falte, während die Robusta hat einen im Allgemeinen geraden Falte.

Preis: Arabica ist in der Regel gehandelt wird zweimal der Preis von Robusta-aufgrund Arabica unteren pflanze Ertrag, hohe Arbeitsintensität in der Landwirtschaft und die gestiegenen Kosten im Zusammenhang mit der angebauten Kulturpflanzen bei höheren und schwierigeren Gelände.

Commerce: Arabica ist der Kaffee-Bohne, die erworben durch die cafes, während Robusta ist die Kaffee-Bohne, die in der Regel verwendet, um instant-Kaffee, obwohl Sie die besseren Noten der Robusta-kann gemischt werden mit Arabica in einigen cafe bietet. Der Fall ist für die demütigen, die Robusta-Bohne.

Geschmack: Arabica erzeugt einen süß-weich, mild und aromatisch im Geschmack, mit üppiger, vollmundiger Palette, während die Robusta-Bohnen ergeben einen härteren, bitter schmeckende Tasse, die oft als Getreide wie Haferflocken und woody. Wo Arabica produzieren können eine Vielzahl von Geschmack Schuldverschreibungen, einschließlich fruchtig, schokoladig und nussig, Robusta ist nur Robusta.

Es gibt einige Möglichkeiten, um visuell zu unterscheiden zwischen den Arabica-und Robusta-Kaffeebohnen

Als in der Regel in form geröstet:

  1. Arabica ist eine Ovale Form, während Robusta ist rund
  2. Arabica ist groß in der Größe, während Robusta ist klein (halbe Größe)
  3. Arabica ist ein flacher Kuppel, während Robusta ist mehr wie eine Blase Kuppel.
  4. Arabica hat eine Variante, die Unterseite Falte, während die Robusta hat einen im Allgemeinen geraden Falte.

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+544
Cursus Publicus 19.03.2019, 07:45:22

Den anderen Tag Sprach ich zu einem Tee-Fanatiker. er führte mich in die Tee-Welt und erklärte auch mir, dass die Ernte der Teeblätter hat eine wesentliche Rolle in der Tee-Qualität. (Besonders die first flush ist die erste Ernte im gegebenen Jahr)

Es machte mich Fragen: gibt es irgendeine Bedeutung für die Kaffee-Qualität in Bezug auf die bean ist Erntezeit?

+527
seekerOfKnowledge 27.07.2019, 02:01:34

Wenn Sie sind auf der Suche Radfahren Ihre Koffein Naivität mit einem Auge für die fitness nutzen (Koffein erhöht die Belastbarkeit), ich denke, Sie sollten zuerst prüfen, ob es irgendeinen echten nutzen für das Radfahren. Sie sprechen gezielt induziert einen Zyklus von sucht/Abhängigkeit und Entzug, allerdings bin ich mir nicht sicher, ich habe mal gehört, dass die Ausübung der Toleranz von Koffein verringert Koffein-Toleranz erhöht.

In cycling (sport, ich bin vertraut mit) die meisten Profis halten einige level von Koffein-Toleranz. Ich habe die routine vor dem Tag des Trainings ist, einen espresso oder zwei. Ich habe noch nie davon gehört, dass Radfahren Koffein. Mit einem doping-und performance-Maximierung solche immer präsent im Radsport, so scheint es, wie wenn es wirklich von nutzen sein zu radeln, wäre es passiert.

Dieser Artikel lässt vermuten, dass die übung der Toleranz ist das gleiche oder ähnlich, unabhängig davon das Niveau der Koffein-Abhängigkeit. (aktuelle Studie finden Sie hier) die meisten, Die ich finden konnte online für den Radsport war einigen bodybuilding-Foren sprechen über das Radfahren Ihre pre-workout Stimulanzien. Nicht wirklich irgendwelche spezifischen Informationen über das, was enthalten ist in dem Durcheinander von Ergänzungen, die Sie einnehmen.

Basierend auf dieser Studie und der Mangel an Informationen zum Radfahren Koffein-Toleranz, würde ich vorschlagen, dass die Entzugserscheinungen und Nebenwirkungen von Koffein-Konsum auf die naiven Individuen sind nicht Wert, die angeblich aber ohne Papiere profitieren von Radfahren Ihren Koffeinkonsum. Ich denke, es ist zwar wahr, dass einige der geistigen Anregung und anderen Wirkungen von Koffein kann nachlassen, mit der Toleranz, die Toleranz übung profitieren nicht. Jedoch, Menschen unwissend, oder sucht vor allem die geistige Stimulans Teil der Koffein-Effekte, kann in dem resort, Radfahren, Ihre Koffein-Einnahme.

TL;DR in Der unteren Zeile ist für die sportliche Leistung, es besteht kein Grund, sich zu Zyklus. Für die geistige Leistungsfähigkeit gibt es einen Aufbau von Toleranz und off-Perioden wäre ein Vorteil auf Kosten der Symptome aufgetreten, während der Widerrufsfrist.

+436
M Elyia 14.10.2013, 05:33:36

Einige Leute fügen das fünfte M, die sich auf "Wartung" (wobei Sie die Geräte reinigen, espresso-Maschine entkalkt, mit Graten an den grinder regelmäßig ersetzt, etc.)

+430
Balaji S 10.01.2015, 15:24:45

Wir haben zwei davon in unserem Büro. Man hat "Spezialitäten" Menü-Eintrag, der andere nicht. Die Spezialitäten Menüpunkt erwähnt wird in der Bedienungsanleitung, aber nicht, wie zu aktivieren oder zu deaktivieren. In der Abbildung unten, es ist die untere Rechte grid-Element. Es ist einfach leer/fehlt, von einer Maschine.

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+404
user76935 19.01.2019, 03:33:57

Die Antwort ist subjektiv, und auch wenn wir uns einig sind auf den Geschmack, es ist immer noch unklar, da sich die Gründe:

  • Der instant-Kaffee, es sei denn, Starbucks oder eine andere Marke, wahrscheinlich aus Robusta - Sorte Bohnen, die bekannt sind, um zu schmecken, viel schlimmer als die Arabica Bohnen, die Sie finden verwendet für pourovers. (Interessante Tatsache: Robusta enthält etwa 3 mal soviel Koffein als Arabica - Bohnen, durch das Gewicht.)
  • Instant-Kaffee ist im wesentlichen Kaffee-Konzentrat. Denken Sie daran, wie konzentrierter Orangensaft schmeckt.
  • Bevor Sie instant-Kaffee, die Bohnen können geröstet worden, stärker als man sich das normalerweise, um Sie zu entfernen, alle charakteristischen Aromen und ein einheitliches geschmacksbild. Denken Sie daran-die meisten Leute, die kaufen instant-Kaffee trinken es für das Koffein, und kümmern sich nicht um den Geschmack. In der Tat, wenn es einen eigenen Geschmack, können Sie es hassen.
  • Hinzufügen, um diese Punkte: ist die stärker gerösteten mein Kaffee ist, desto mehr Sahne/Zucker muss ich hinzufügen, um es trinkbar ist. Ihre Laufleistung kann variieren.
+403
Neil Strickland 18.08.2017, 10:01:41

Hier ist ein link zu "how to dunk a biscuit" paper @justin-c erwähnt, die überraschend auf die Natur. https://www.nature.com/articles/17203

Hier, ich zitiere seinen wichtigsten Beitrag zur Lösung der großen Rätsel von Wissenschaft Perspektive.

Alles was ich getan hatte, war in der Tat zu notieren, die Washburn-Gleichung, derived2 1921 zu beschreiben, Kapillare Strömung in porösen Materialien:

enter image description here

wo t ist die Zeit für eine Flüssigkeit der Viskosität η und der Oberflächenspannung γ, um in einem Abstand Linto eine vollständig benetzbare, porösen material, dessen Durchschnittlicher Porendurchmesser D. Die Gleichung stimmt nur für die Kapillare Strömung in einem einzigen zylindrischen Rohr, in der Abwesenheit von Schwerkraft, sondern kann extrem präzise für komplexere Materialien, einschließlich, wie ich experimentell gefunden, Kekse. Warum dies so sein sollte, ist eine sehr interessante Frage. In der Praxis konnte ich mithilfe der Washburn-Gleichung vorherzusagen, wie lange verschiedene Kekse könnte sicher getaucht, das der Physiker'smethod, die längste dunkers allgemein geben das beste Aroma release (für meinen Geschmack zumindest).

+401
StefanKaerst 06.05.2012, 14:25:47

Es klingt, als ob die pre-gemahlenen Kaffee, die Sie verwenden, ist nicht Boden fein genug. Im Allgemeinen desto grober die Schleifen, die schneller Wasser wird durch filtern. Sie können versuchen, werfen einige zusätzliche mahlen auf Ihren Kaffee, oder kaufen pre-gemahlenen Kaffee, der ist fein geschliffen (obwohl ein snob, so wie ich selbst würde eigentlich nie raten kaufen pre-gemahlenen Kaffee).

+380
Trivedh 22.09.2011, 06:58:33

Wenn das Wasser zu kurze Zeit, um zu extrahieren, die Geschmack aus der Bohne.

Versuchen Sie mahlen die Bohnen ein bisschen kleiner.

+341
demonalostar 11.04.2018, 10:13:10

Für die Geschichte, ein Klassiker ist história do Cafe no Brasil von Taunay, die sich über mehrere Bände und ist in Portugiesisch. Die gute Nachricht ist, dass der link scheint zu geben, freien Zugang zu einige (und es ist sonst schwer zu finden).

+233
Stephane Kouakou 26.10.2017, 11:41:52

Gibt es eine Seite oder Futter was abbekommt aktuelle Kaffee Angebot von verschiedenen Röstern vor allem Spezialitäten-Kaffee-Röster? Ich mag, um zu versuchen, große Auswahl an Kaffees und bisher bin ich der Prüfung mehrerer website-shops, um zu sehen, was neu ist. Vielleicht hat jemand schon das sammeln dieser Informationen auf einer einzigen Stelle.

+230
Kouka 24.09.2014, 05:07:53

Hier kommt ein ungewollt snarky Antwort:

Aromatisierten Kaffee und hochwertiges Kaffee sind selten Synonym. Da aromatisierten Kaffee Masken der organischen und natürlichen Aromen, die der Kaffee selbst, es ist selten, dass eine Qualität bean in den ersten Platz. Stellen Sie sich die Bestellung eines the Glenlivet 18 mit Pepsi.

Ergo, würde ich sagen, dass deine brauen Temperatur mit einem aromatisierten Kaffee ist nicht extrem wichtig. Am Ende, du bist wirklich nur noch zu schmecken künstlich (natürlich, wenn Sie Glück) Aromen, die vertuschen, den Geschmack des schlechten Kaffee darunter.

Was würde ich aber sagen, ist, bevor Sie beginnen, mit hochwertigem Kaffee nach der Verwendung von aromatisierten Kaffee, sicher sein, zu reinigen Sie Ihre Ausrüstung sorgfältig. Die Aromen verwendet, die in diese Kaffees haben eine Tendenz, zu bleiben, um lange, nachdem Sie gegangen sind.

+229
franco gimenez 15.10.2011, 14:41:19

Ich sehe nur eine Möglichkeit, um Ihren türkischen brauen stärker und mit mehr Bohnen pro portion. Sie sind mit kochendem Wasser und lange Extraktion, so dass fast alles aus dem Kaffee extrahiert wird, verlassen Sie diese option nur Sie stärker zu machen.

+226
Muhammad Abdulwanis 11.10.2015, 22:49:44

Zu den besten meines Wissens, keine.

Es ist eine Bohne Sorte namens Jamaican Blue Mountain. Vielleicht seinen Namen machen konnte Menschen missverstanden... Nichts ist blau, was ich gehört habe.

Andere als die, nicht die normalen Kaffee, wie wir es kennen, aber einige Ihrer Varianten können unterschiedliche Farben.

  • Grüner Kaffee: das ist der Kaffee gebraut aus dem Rohkaffee-Bohnen. Das sieht blass gelblich/grün. Sein Geschmack ist mehr in der Nähe zu Tee als Kaffee.

Sie können die - tag auf Kaffee-SE für weitere Informationen.

green coffee

  • Kaffee Kirsche-Tee (aka Cascara oder Sultaninen in Bolivien): Dies ist der Tee aus den getrockneten Kaffeekirschen. Seine Farbe ist blass rot, wenn gebraut. Es schmeckt wie Rosinen oder Himbeeren.

Eine Vorherige Diskussion auf dieser ist made in Was macht ein Kaffee-Kirsch-Geschmack wie? Frage über Kaffee-SE.

Auch der Wikipedia-Eintrag hilfreich sein können.

cascara

+220
23nikoloz 02.06.2017, 10:57:04

Da ich Häufig kalte Gebräu über Nacht, ich finde die Idee, dass kaltes Wasser nicht absorbieren den Geschmack etwas weit hergeholt. Ich finde auch Ihre Absorption crazy-high, es sei denn, Sie sind mit einem riesigen Berg von gemahlenem Kaffee Ausbeute 2,5 Tassen Flüssigkeit. Ich habe Französisch-drücken Sie nun seit Monaten, aber ich bezweifle, dass ich verlor eine Tasse, macht 12 Tassen (über 8 Messbecher), wenn ich mit meiner Tropf-Maschine.

Was Sie würden tun, ist zu ändern (günstig oder ungünstig, können nur Sie sagen, nachdem Sie versuchen es) die effektive Temperatur der Extraktion durch die Bereitstellung etwas kaltes Wasser sowie das heiße Wasser (und wenn Sie Kochen aus einer signifikanten Menge von 4 Tassen starten Sie mit, es ist fast sicher zu heiß.)

+139
JaredLetoForever 09.03.2016, 21:06:40

Von Kahlua der website sieht es aus wie Sie verarbeiten Zuckerrohr zu Melasse fermentieren und destillieren Sie es vor der Zugabe von Kaffee. Die Kaffee -, Vanille-und Karamell Hinzugefügt wird, acht Wochen, bevor die Mischung wird filtriert und in Flaschen abgefüllt.

Wiki Wie hat ein paar Rezepte für zu Hause gemacht "kahlua", aber ich habe meine Zweifel.

+112
Romulo Cesar Maximiano 27.09.2011, 23:19:43

"Was ist die beste Zeit, um eine Tasse Kaffee trinken?" Sofort nach dem Gedanken - ich würde wirklich gerne eine Tasse Kaffee in Ihrem Gehirn.

+43
AndyV 18.12.2010, 05:57:04

Welche Ausrüstung ist ziemlich typisch für einen Kaffee-stand auf einem farmer ' s market? Ich würde gerne server ziemlich standard-Getränke, darunter tropft, pour over, Latte Macchiato, Espresso, etc. Was sind empfohlene Menüpunkte zu haben, um wirklich zu etablieren, die eine Klientel, aber auch nicht über Bord gehen auf Kosten, und welche Ausstattung ist in der Regel erforderlich, um offen stand?

+30
user211408 21.03.2014, 05:46:43

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